萝卜炖咸鱼的家常做法大全（萝卜炖咸鱼的家常做法大全图片）

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1、干豆角的制作：立秋后，豆角大量上市，价格实惠。将多余的豆角晒制成干豆角，不仅保存了豆角的营养价值，还增添了独特的风味。干豆角耐储存，适合冬季食用，无论是炖肉、焖咸鱼、炖排骨，还是蒸包子，都能增添浓郁的口感。 咸鱼焖干豆角的制作：最近，家人对红烧焖干豆角情有独钟。

2、首先，土豆和鱼是不相克的，从食材相宜相克的角度来讲，二者可以在一起吃。

3、步骤13 加入冰糖。少许盐，稍微拌一下 步骤14 大火烧开后转小火慢炖约1个半小时即可 香菇笋干炖肉成品图 烹饪技巧 咸鱼甜肉，加盐不需要太多哦。 姜片与葱根去腥提香，适量多加一些。或用料酒或米酒也可以。 最后可以试一下咸味加盐。