萝卜蒸着吃的做法（萝卜蒸蒸日上做法）

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元元生活小知识 2023-12-08 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 青萝卜洗净备用。切成细丝。放入适量盐，花椒粉等搅拌均匀腌渍一会。倒入适量面粉，搅成糊状。用手捏成球状，放入蒸锅中。蒸10-15分钟就可以了。

胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。2 切好的胡萝卜丝，用少许食用油拌一下 3 取面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉 4 将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟 5 大蒜砸成泥备用。6 将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。

蒸胡萝卜丝 准备两百克胡萝卜，三十克面粉和适量的盐与香油和白醋以及少量的大蒜。 把胡萝卜洗净以后去掉外皮，切成细丝，再加入食用油拌一下。再把面粉加入，让胡萝卜丝上都粘一层面粉。 把蒸锅中放水，然后把胡萝卜丝放在锅中蒸制五分钟。

味精1克 萝卜蒸菜的特色：清香爽口，色味俱全。萝卜蒸菜的做法：白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

红萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成8_左右长的细丝，放入清水中淘洗两遍并控干水分。控干水分的红萝卜丝600克放入盆中，加入盐10克，味精5克，葱油50克，胡椒粉5克调味并快速的拌匀，接着放入澄面100克，翻拌均匀平铺在蒸屉内。蒸锅提前加水烧开，放入蒸屉，并盖紧盖子。

粉蒸萝卜丝的做法 准备好所有的用料 胡萝卜用刨菜器刨成丝。泡在盐水中20分钟，盐适当多放些，让其入味。泡好的萝卜丝用纱布将水挤干。倒入食用油拌匀。将面粉、白胡椒粉倒入拌好油的胡萝卜中，用手搓匀，让每根萝卜丝都包裹上面粉放入蒸笼中。

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准备胡萝卜两个，先削去外皮，切成薄片，再切成均匀的细丝，全部切好以后放入盆中。盆里加入一勺植物油，用手抓拌均匀，加入植物油可以锁住萝卜里面的水分。然后加入适量的玉米淀粉，再次拌匀，尽量使每一根胡萝卜丝都能裹匀淀粉，也可以用小麦澄粉，蒸出来效果更好。

原料：胡萝卜、大蒜、蒜苗、玉米面粉、玉米油、盐、花椒粉、鸡精。将大蒜和蒜苗洗干净，大蒜切末，蒜苗切成葱花。将胡萝卜洗干净去皮。切成丝放到一个小盆里，加适量玉米油。用筷子将胡萝卜丝搅拌均匀，是每个萝卜丝上都充分粘上油。里面加玉米面粉用筷子搅拌均匀。

用料：白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺。萝卜削去皮，洗干净切成薄片。切好的萝卜摆在盘子里。放锅里隔水蒸10分钟。青红椒和姜切成丝。用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。

胡萝卜蒸着吃的做法

1、第一步：胡萝卜洗干净擦成丝，放到一个盘子里，然后撒上适量的食盐，用手抓匀，腌制三到五分钟就可以了，杀出胡萝卜中的水分，然后把水分攥干，在案板上摊开，晾10分钟，使胡萝卜表面稍微干燥。

2、要铺平，布满笼屉。随后盖上盖子，开大火烧水蒸胡萝卜，蒸5min就可以了。时长到，熄火。打开盖子，把胡萝卜丝所有倒入大盆中，趁着热拿手轻轻地颤动胡萝卜丝，把这些都抖散。步骤四抖散后，胡萝卜的环境温度也就不那么高了，然后，给盆中倒进30克的小麦淀粉，再度拿手抓拌匀称。

3、可以的，可以做成蒸胡萝卜食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：胡萝卜 2个、面粉 适量、盐 1勺、五香粉 1勺、香油 适量。萝卜洗净去皮。去刮丝器刮成细丝。萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。尽量多放些面粉。

4、蒸10分钟左右即可，做法如下：材料：胡萝卜、油、盐、五香粉、蒜、面粉 1．红萝卜洗净去皮。2．去刮丝器刮成细丝。3．萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。4．尽量多放些面粉。5．锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

5、主料：胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、味精少许、葱油适量、白糖少许。胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。

6、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出，要不然沾干面粉的时候会粘成一团。因为腌制的时候撒了盐后面就没有再放盐，如果口重在上锅蒸之前要再撒点盐。蒸制时间不要太长，太长会影响口感。