火腿面包的做法（火腿面包的做法视频）

面包机版火腿肠面包最正宗的做法

发酵粉一定要最后放，与食盐隔开。根据个人爱好火腿肠也可整根卷起。如果想省事，也可根据面包机提示，约四五十分钟，在和面的过程中，加入火腿肠块儿开始，直接扔进去即可。橄榄油，比较健康，如换成黄油会更香。

用料面团 ：高筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶80克、酵母2克、盐1克、白糖30克、奶粉15克、黄油15克。夹心 ：火腿肠2根、葱花少许、鸡蛋液少许。面团所有食材除了黄油其它全部放入厨师机，一档揉面十分钟，加入黄油，再二档三档分别揉面十分钟。盖保鲜膜，发酵至原面团二倍大。

将材料按照顺序放入面包机，选择1000克重量，高级面包程序，然后开始制作。整个过程大约需要四个半小时。 在还剩下50分钟的时候，取出面团擀开，然后将火腿肠卷入其中，再放回面包机中继续烘烤。 在最后还剩下10分钟的时候，迅速刷上事先准备好的蜂蜜和蛋黄的混合液，继续烘烤至程序结束。

火腿肠 1根 火腿肠面包的做法 将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束，将面团取出来整形。充分地排气后，将面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面，从下往上卷起来。卷的时候两边稍微往里收，卷好后，收紧、捏实。

食材：高筋面粉200克、酸奶70克、温水20克、全鸡蛋液30克、黄油15克、酵母2克、白糖25克、盐2克、火腿肠2根、番茄酱适量、葱叶碎适量、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量。将面团食材除黄油外的全部材料投入面包机里，启动和面程序20分钟。放入软化的黄油，再启动揉面程序20分钟。

火腿面包做法 用料 主料 高筋面粉320克 辅料 黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克 步骤 除黄油外，所有的食材都丢进面包机 选择标准面包，面包机自动开始工作。

请介绍下火腿面包怎么做好吃呢?

盖保鲜膜，发酵至原面团二倍大。分成两个面团，每个面团都擀成长方形。火腿肠放中间，卷起来，切薄片，火腿肠切断，面团不能切断，分别向两边摆一下。放烤箱二次发酵20分钟，刷蛋液，撒葱花。烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟。

用料：高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、干酵母5克、火腿肠5根、奶粉少许、盐2克。所有材料称量好，备用。所有材料除黄油外拌匀。上一步揉出筋道后加入黄油，不停地揉，拼命地揉，揉上半个小时，直到能拉出透明的薄膜。约28摄氏度放置半小时。涨到约二点五倍。

鸡蛋火腿面包片的做法步骤6把切掉的面包盖在上面。（沾满蛋液的一面向上）。鸡蛋火腿面包片的做法步骤7用锅铲把凸起的面包压扁。鸡蛋火腿面包片的做法步骤8翻过面来煎另一面。这时还可以用锅铲压压中间的面包，使其完全嵌入面包中。鸡蛋火腿面包片的做法步骤9煎至金黄色即可。

在家制作美味的肉松火腿面包并不难，只要您跟随以下步骤并准备一些基本的材料和工具。这个过程可能需要一些时间和耐心，但结果将是值得的。

趁面团发酵时准备好材料，火腿片切丁，马苏里拉芝士刨成丝、香葱切碎。面团发酵至原来的2倍大即可。将面团取出，揉压排气。分成8等分（因烤盘放不下，剩下的做其它小面包了）静置10分钟左右。将醒发好的小面团再次揉圆。放入面包纸托，稍稍压扁，入烤箱进行二次发酵。

主料：鸡蛋两只、牛奶250毫升、橄榄油50毫升、精盐一小勺、砂糖两大勺、面粉四杯、发酵粉5小勺。辅料：火腿肠四-五根、蛋黄一只、蜂蜜适量。按顺序把材料到了面包机，选择1000克，高级面包，开始。整个过程约四个半小时。

包子店选址诀窍

1、门店选址 开餐馆位置选择是重中之中，创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好，那简直是活招牌，不用怎么花心思去宣传，也会有人源源不断的进店。

2、开包子店设备简单，除了大型的包子店需要和面机、轧面机和煤气灶（或柴油灶）外，一般只需要蒸具一套、煤炉一个、案子一个、面积约3平方米就可以了。甚至只投资两三百元就可以在路边或居民区等处经营。

3、确定地点。选址是重中之重。好的地址让你足不出户，购买人群川流不息，节省下大量的宣传、推广费用，在和其它对手的竞争中处于优势地位；确定价格。这个需要结合你所在地的消费水平，也就是买早餐的人平时花多少钱，一般吃什么，还有就是你有多少特色优势。办证。各种健康、卫生、营业证件。