1、咸鱼做法介绍如下:主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料:葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。
2、黄豆芽炒咸鱼干 黄豆芽炒咸鱼干,也是一道家乡菜。我的家乡一面靠长江,两面靠海(黄海,东海)水产非常丰富。所以这也是我们的特色菜。
3、咸鱼炒芹菜或香菜。先将鱼切块,放适量油煎炸;然后放生姜,大蒜,少许花椒,醋,翻炒出香味;再放一小碗水将鱼煮软,水将收干时放入芹菜或香菜,翻炒一阵即可。
4、最好用梅香咸鱼,蚝油和咸鱼都有足够的咸味,这个菜不必再放盐。
1、后腿肉凉水中煮开,撇去浮末,冲洗干净。咸鱼提前一小时浸泡,捞出备用。重新放水,倒料酒,放葱姜大火煮沸,转中火烧半小时。倒入生抽,放咸鱼块,中火再煮30分钟。出锅啦。
2、咸鱼烧肉的做法图解6 加入酱油 糖 上色,然后加开水。水要漫过肉。
3、咸鱼烧肉的做法:原料:咸鱼背肉500克、猪腿肉500克、酱油、白糖、葱花、姜各适量。步骤:咸鱼洗净,切成长方块;猪肉也切成类似的块,用酱油腌约15分钟待用。
4、咸鱼烧肉的做法步骤:1 1将咸鱼浸泡至软,洗净沥干切成2cm大小的方块。咸鱼烧肉的做法步骤:2 2将五花肉洗净沥干切薄片。咸鱼烧肉的做法步骤:3 3红椒切条,蒜苗切寸段。
5、.咸鱼用温水浸泡回软,捞出刮去鳞,用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后,再用水洗净,切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。
1、咸鱼用清水泡一晚后洗净,五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油,放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。倒入焯过水的肉块进行翻炒。
2、五花肉250克 咸鱼干100克 辣椒4条 葱2根 姜1片 鲍鱼汁1小匙 料酒1小匙 酱油1小匙 白砂糖1/2茶匙 五花肉烧咸鱼的做法 步骤1 把材料准备好。步骤2 咸鱼切成小块。步骤3 咸鱼洗净,用温水浸泡20分钟。
3、把材料准备好。 咸鱼切成小块。 咸鱼洗净,用温水浸泡20分钟。 葱洗净,切成长段。 辣椒切开,去掉中间的白芯及小籽,切在小块备用。 姜去皮,切成小片。 五花肉洗净,切成小块。
4、五花肉洗净带皮切成1CM左右厚度的肉块,滴入少许料酒拌匀腌制十分钟。 梅香咸鱼切一小段洗净泡水半小时左右,去骨并把鱼肉刮出来,去除骨刺和鱼皮。 再把鱼肉剁成肉酱。
5、.咸鱼用温水浸泡回软,捞出刮去鳞,用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后,再用水洗净,切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。
咸鱼烧肉的做法图解6 加入酱油 糖 上色,然后加开水。水要漫过肉。
后腿肉凉水中煮开,撇去浮末,冲洗干净。咸鱼提前一小时浸泡,捞出备用。重新放水,倒料酒,放葱姜大火煮沸,转中火烧半小时。倒入生抽,放咸鱼块,中火再煮30分钟。出锅啦。
咸鱼烧肉的做法 咸鱼用清水泡一晚后洗净,五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油,放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。