咸鱼烧肉的家常做法窍门（如何做咸鱼烧肉）

如何用咸肉做红烧肉

做法：将五花肉切块，将五花肉放进锅里，煮开之后滤出备用。咸鱼洗净后用清水泡一段时间后，将其切成小块备用。向锅中倒少许油，将碎冰糖放入锅中后，用小火加热翻炒至融化，倒入焯过的五花肉并快速翻炒。

咸鱼洗净后用清水泡一会儿去除部分咸味，切小块备用。锅中倒少许油，放入碎冰糖用小火加热翻炒至融化，颜色变成棕褐色。立即倒入焯过的五花肉，快速翻炒上色。

先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；（2）放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；（3）蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。咸肉冬瓜汤。

五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

做烧肉：腌好的肉片可以用来做烧肉，将肉片涂上酱油、糖、味醂、八角、姜等调料后，放入锅中煎或炸至表面金黄，再放入蔬菜一起焖煮，口感香酥可口。

调料： 油1大勺，生姜4片，小葱一撮，料酒适量，老抽适量，糖3大勺，盐1/2茶匙 做法：锅里烧开水，加入1大勺料酒，五花肉在开水里面烫一下，肉没有血色后就捞出备用。

咸鱼烧肉怎么做如何做好吃

咸鱼烧肉的做法 咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油，放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。

咸鱼红烧肉的做法 五花肉切块，冷水下锅煮开之后汆烫滤出备用。咸鱼洗净后用清水泡一会儿去除部分咸味，切小块备用。锅中倒少许油，放入碎冰糖用小火加热翻炒至融化，颜色变成棕褐色。立即倒入焯过的五花肉，快速翻炒上色。

咸鱼红烧肉的做法步骤 1 五花肉切小块，在加了料酒和生姜的沸水里煮2分钟，过凉水洗净沥干水份备用。咸鱼洗净后用清水泡一会儿去除部分咸味。2 咸鱼切小块。3 锅内放少量油，油热后加适量冰糖。

．咸鱼用温水浸泡回软，捞出刮去鳞，用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后，再用水洗净，切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。

咸鱼烧肉的做法图解1 五花肉洗干净 切块 咸鱼烧肉的做法图解2 炒锅放水，烧开以后放入五花肉焯一下。

咸鱼烧肉的做法,咸鱼烧肉怎么做好吃,咸鱼烧肉的家常

咸鱼烧肉的做法 咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油，放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。

．咸鱼用温水浸泡回软，捞出刮去鳞，用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后，再用水洗净，切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。

咸鱼烧肉的做法图解6 加入酱油 糖 上色，然后加开水。水要漫过肉。

咸鱼烧肉怎么做好吃

后腿肉凉水中煮开，撇去浮末，冲洗干净。咸鱼提前一小时浸泡，捞出备用。重新放水，倒料酒，放葱姜大火煮沸，转中火烧半小时。倒入生抽，放咸鱼块，中火再煮30分钟。出锅啦。

咸鱼烧肉的做法 咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油，放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。

．咸鱼用温水浸泡回软，捞出刮去鳞，用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后，再用水洗净，切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。

咸鱼烧肉怎么做?

1、咸鱼烧肉的做法 咸鱼用清水泡一晚后洗净，五花肉洗净。肉和咸鱼都切块焯水备用。香葱打结、姜切片、八角2个。锅中倒油，放入冰糖开小火炒糖色。冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出。

2、后腿肉凉水中煮开，撇去浮末，冲洗干净。咸鱼提前一小时浸泡，捞出备用。重新放水，倒料酒，放葱姜大火煮沸，转中火烧半小时。倒入生抽，放咸鱼块，中火再煮30分钟。出锅啦。

3、．咸鱼用温水浸泡回软，捞出刮去鳞，用水洗净剁成长5厘米、宽3厘米的块。猪肉刮净皮上残毛和脏物后，再用水洗净，切成4厘米长的见方块。葱、生姜拍松。

4、咸鱼烧肉的做法图解2 炒锅放水，烧开以后放入五花肉焯一下。