陕北杂粮小吃大全图片（陕北杂粮面的简介）

绥德县美食

绥德县美食有四十里铺羊肉面、绥德油旋、绥德羊杂碎、绥德黑粉、绥德抿节、油馍馍等。四十里铺羊肉面：四十里铺羊肉面是陕北最着名的传统小吃之一。陕西绥德四十里铺羊肉面遍布很多地方。在陕北，有句民谣无人不晓。

比如，你可以品尝到正宗的羊肉泡馍、凉皮、油泼面等经典陕西面食，还有绥德特色的粉汤羊肉、石子饼等美味。除了老街，绥德的东大街也是美食爱好者的天堂。

第一推荐——土豆烧肉在绥德，有一家名叫“老朱家”的小饭店，以一道家乡传统菜——土豆烧肉打响口碑，不少食客被其美味所吸引。

绥德特产油旋是怎样一种美食?是怎样的做法呢?

1、油旋是绥德的一种小吃。其做法如下：首先用温水和面，先和硬后蘸水揉软，醒2小时，后置于油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撒上葱花、盐、花椒粉，卷为面团，压扁成饼状。

2、香酥油旋儿饼 做法 小贴士 如果喜欢甜口的，可以在和面的时候加些奶粉，做油面的时候加糖。油面不能太稀，否则容易流油。用了花生油，味道 也挺好的。

3、绥德油旋：绥德油旋是陕西绥德着名的传统小吃，用精粉，温水和面（加少许盐、碱水）制成，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。

西安的名小吃有哪些?

1、我认为西安名小吃有这些：肉夹馍肉夹馍，其实是“肉夹于馍”。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，古称“羊羹”，西北美馔。

2、肉夹馍：西安美食担当。羊肉泡馍：西安的城市名片。甑糕：甑糕流传至今已经百余年。凉皮：陕西西安的凉皮是凉皮界的天花板。葫芦头：有馍、大肠、鸡肉、猪白肉、鱿鱼等十多种食材。

3、西安作为中国的历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是我对西安名吃前十名排行榜的个人看法： 肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，以腊汁肉和白吉馍为主，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。

4、西安十大名小吃：肉夹馍、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、陕西凉皮、贾三灌汤包、千层油酥饼、金线油塔、荞面饸饹、西安饺子宴、泡泡油糕。肉夹馍 肉夹馍，其实是“肉夹于馍”。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

5、牛羊肉泡馍是西安市的著名小吃，选用优质的牛羊肉加入多种调料烹煮至烂熟，汤汁备用。食用时，将烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成小块，与调料一起煮制。

6、肉夹馍：这是西安的标志性小吃，名字意为“肉馅的夹馍”，外皮酥脆焦黄，肉质入味鲜香，吃起来爽而不腻。

介绍一下陕西特产小吃,谢谢

锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区、山西省北部以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

陕西特产美食具体如下：肉夹馍 肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一，早在2016年还入选了陕西省第五批非物质文化遗产名录。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。

肉夹馍。肉夹馍主要在于烙的馍馍，馍是将上好的面粉揉成饼形状，放在铁挡板里烤，烤成型之后就侧放在炉膛里烤，过一会翻一下，直至金黄。将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点汤汁，别提有多香了。

肉夹馍（Rou Jia Mo）：被誉为“中国汉堡”，是陕西尤其是西安的标志性小吃。它由烤制而成的馍和炖煮的肉片组成，馍皮酥脆，肉质鲜美，肥而不腻，搭配秘制酱料，风味独特。