白菜鸡蛋炖豆腐的家常做法窍门（白菜炖豆腐鸡蛋怎样做好吃）

白菜炖豆腐怎么做窍门

1、步骤 豆腐切块，姜切丝 白菜洗净，撕大块，控干水分 油热后，爆香姜丝 放入白菜翻炒 菜变软后，加入·豆腐 加少许水 煮到白菜熟，加盐调味，出锅。

2、我认为白菜豆腐汤做法简单，将白菜切段、豆腐切块，加入色拉油、清水、葱姜末炖煮，再加入白菜和豆腐炖煮片刻，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 汤品清爽可口，适合冬季食用。

3、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

4、制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。功效：补益脾胃，延年益寿。用法：食豆腐，饮汤。应用：适用于一般人。

5、白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

用豆腐小白菜鸡蛋如何做一道汤?

1、豆腐从包装中取出，用清水冲洗干净，切成小块或小丁，根据个人喜好来定。鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，打散备用。【步骤二：煮汤底】在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。

2、备料：小白菜洗净切段，豆腐切小块，鸡蛋稍微打散。起一锅水，水滚后加入豆腐。滚煮豆腐约2-3分钟。倒入蛋花，先不搅拌。等待鸡蛋凝固成形。加入小白菜。将小白菜均匀轻压入水中，水滚后熄火。

3、豆腐鸡蛋青菜汤是一道简单又营养的家常汤品，它结合了豆腐的嫩滑、鸡蛋的香浓和青菜的清甜。

4、鸡蛋 2个 青菜（如小白菜、菠菜或者油菜等）适量 姜片几片 盐适量 鸡精或味精少许（可选）清水适量 胡椒粉少许（可选）香油几滴（可选）葱花少许（装饰用）烹饪步骤：准备食材：将豆腐切成小块，青菜洗净切成适当大小。

5、准备材料：将青菜洗净，切成适口大小；豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。烧水：在锅中加入清水或高汤，大火烧开。如果使用高汤，可以提前准备好，用鸡骨、猪骨或者蔬菜熬制，更加营养且增加汤的鲜味。

6、鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。请点击输入图片描述 小白菜洗净，揪断成小段备用。请点击输入图片描述 炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。

番茄米线，了解一下？

1、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

2、锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

3、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

4、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

5、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

6、均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。