白菜豆腐汤怎么做好吃又简单（白菜豆腐汤怎么做好吃又简单文字）

白菜豆腐汤的做法大全

1、【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。

2、做法：清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。放入切好的白菜翻炒。等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

3、做法：白菜和蘑菇洗净切片，豆腐切块。锅中加水煮沸，放入姜片和蘑菇煮几分钟。加入白菜煮至软熟，再放入豆腐块。调味后滴入香油即可。素食白菜豆腐汤：材料：白菜、豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。做法：将所有蔬菜洗净切块。锅中加水煮沸，加入所有蔬菜煮至软熟。

4、先将大白菜的叶子全部都掰下来，用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来，白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块，用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味，吃起来口味和口感会更好。

白菜炖豆腐怎么做才好吃

1、第1步、豆腐冲洗切块。第2步、白菜洗净切小块。第3步、热锅冷油，放豆腐煎至金黄。第4步、放白菜茎翻炒，加盐，生抽。第5步、叶子放入加热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、煮至豆腐入味，调入胡椒粉。

2、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

3、材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

4、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

5、具体做法：1，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。放入煎好的豆腐。

白菜豆腐汤有哪些烹饪方法?

做法：白菜和蘑菇洗净切片，豆腐切块。锅中加水煮沸，放入姜片和蘑菇煮几分钟。加入白菜煮至软熟，再放入豆腐块。调味后滴入香油即可。素食白菜豆腐汤：材料：白菜、豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。做法：将所有蔬菜洗净切块。锅中加水煮沸，加入所有蔬菜煮至软熟。

做法一。材料：嫩豆腐半盒，小白菜1把，姜丝少许，盐或鸡粉适量。做法：将豆腐切小块，放入以加少许盐的滚水中泡煮1分钟捞起沥干。滚水，加入姜丝、小白菜、豆腐略煮，熄火后再加适量的盐巴或鸡粉调味即可。做法二。

【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。

准备食材：将白菜洗净后切成宽条，豆腐切成小块，姜切片备用。热锅凉油，下入姜片煸炒出香味。加入肉末翻炒至变色，可以加入少许料酒去腥。倒入足够的清水，大火烧开。水开后，加入白菜，用中火煮至白菜变软。加入豆腐块，轻轻推动，避免豆腐碎掉。调味，加入盐、鸡精或味精调味。

方法一：准备500克北豆腐和500克白菜作为主料，还需要香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，以及5克大葱。首先，将豆腐切成骨牌块，白菜去帮取心切同样大小。接着，在砂锅中倒入适量水，铺上白菜心，豆腐块放在上面，撒上葱花，加入酱油、精盐。

出锅：当白菜和豆腐炖煮至熟透时，可以适当调整火力，使汤汁稍微收紧，增加汤的浓郁度。然后即可出锅，撒上葱花点缀，增加色彩和香气。注意事项：在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免煮得过熟或过烂。同时，要掌握好调料的用量，以免过咸或过淡。

白菜豆腐汤最简单做法

1、【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。

2、先将大白菜的叶子全部都掰下来，用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来，白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块，用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮先拍一拍之后再切斜刀片会很方便入味，吃起来口味和口感会更好。

3、材料：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。

4、步骤：把洗好的大白菜放到锅中干炒。用中火即可。时不时地翻炒一下，直到大白菜炒软。添水。大概3-4碗水。把火调大，等水大开后，把火调成中火。把豆腐切块。等水滚个5分钟就可以放豆腐了。放少许盐，少许酱油。再等个5分钟，放少许鸡精。稍作搅拌后就可以关火了。

5、加入白菜：待水开后，将切好的白菜条加入汤中，用中火煮至白菜变软。加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中，避免破碎，继续用小火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉进行调味。

6、白菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品，以下是一种常见的做法：材料：- 白菜：适量 - 豆腐：适量 - 鸡蛋：适量 - 鸡肉或其他肉类（可选）：适量 - 葱姜蒜：适量 - 食盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备食材。将白菜洗净切成适当大小的段，豆腐切块，鸡肉或其他肉类切成薄片备用。